Значение

значений: 1
  1. (исчисляемое, неисчисляемое)Any of a group of enzymes that catalyze the fermentation of simple carbohydrates to ethanol and carbon dioxide.

Ещё определения
  • a complex of enzymes that cause glycolysis; originally found in yeast but also present in higher organisms

Переводы

языков: 2

Происхождение

By surface analysis, zym- + -ase.

By surface analysis, zym- + -ase.

Wiktionary, CC BY-SA 4.0 · source

Формы

мн. число: zymases
Ед. числоzymase
Мн. числоzymases

правильный

Смотрите также

соседние слова
zymase — значение, примеры, формы, синонимы | Krumeto