Значение

значений: 4
  1. (исчисляемое, редкое, неисчисляемое)Any gluey, sticky substance.

  2. (исчисляемое, неисчисляемое)The major protein in cereal grains, especially wheat; responsible for the elasticity in dough and the structure in baked bread.

    Gluten

    глюте́нgljutɛ́n, клейкови́наklejkovína

    a protein substance that remains when starch is removed from cereal grains; gives cohesiveness to dough

  3. (исчисляемое, неисчисляемое)A gluey, sticky mass of clay, bitumen etc.

  4. (исчисляемое, устаревшее, неисчисляемое)Fibrin (formerly considered as one of the "animal humours").

Примеры

предложений: 75
  1. Rice doesn't contain gluten.

    Рис не содержит глютена.

    deReis enthält kein Gluten.

  2. I'm allergic to gluten.

    У меня аллергия на глютен.

    ukУ мене алергія на глютен.

  3. Tom ate a gluten-free pretzel.

  4. Is this gluten-free?

  5. I can't eat gluten.

Переводы

языков: 7
Русский
По значениям 1
cereal protein:
Deutsch
По значениям 1
cereal protein:

Происхождение

From Middle French gluten, borrowed from Latin glūten (“glue”).

From Middle French gluten, borrowed from Latin glūten (“glue”).

Wiktionary, CC BY-SA 4.0 · source

Формы

мн. число: glutens
Ед. числоgluten
Мн. числоglutens

правильный

Однокоренные

связанных слов: 14

Смотрите также

соседние слова
gluten — значение, примеры, формы, синонимы | Krumeto