gluten
The major protein in cereal grains, especially wheatThe major protein in cereal grains, especially wheat; responsible for the elasticity in dough and the structure in baked bread.
» I'm allergic to gluten.
У меня аллергия на глютен.
У мене алергія на глютен.
Значення
значень: 4(злічуване, рідковживане, незлічуване)Any gluey, sticky substance.
(злічуване, незлічуване)The major protein in cereal grains, especially wheat; responsible for the elasticity in dough and the structure in baked bread.
Gluten
глюте́нgljutɛ́n, клейкови́наklejkovína
a protein substance that remains when starch is removed from cereal grains; gives cohesiveness to dough
(злічуване, незлічуване)A gluey, sticky mass of clay, bitumen etc.
(злічуване, застаріле, незлічуване)Fibrin (formerly considered as one of the "animal humours").
Приклади
речень: 75I'm allergic to gluten.
У мене алергія на глютен.
ruУ меня аллергия на глютен.
Tom ate a gluten-free pretzel.
Rice doesn't contain gluten.
ruРис не содержит глютена.
deReis enthält kein Gluten.
Is this gluten-free?
I can't eat gluten.
Переклади
мов: 7За значеннями 1
За значеннями 1
Походження
From Middle French gluten, borrowed from Latin glūten (“glue”).From Middle French gluten, borrowed from Latin glūten (“glue”).
Wiktionary, CC BY-SA 4.0 · source
Форми
множина: glutensСпільнокореневі
пов’язаних слів: 14Уроки до слова
уроків: 1- A1Злічувані та незлічувані іменники — Бо воно може бути незлічуваним